[新聞] 又見蛋荒?連跑4間超市買不到 餐飲業叫貨
又見蛋荒?連跑4間超市買不到 餐飲業叫貨也崩潰
2026/07/31 中時新聞網 黃朝郁
不少民眾、餐飲業者抱怨,最近雞蛋變難買,價格也持續上漲,擔心蛋荒是否會重現。(
資料照/王英豪攝)
蛋荒又來了?多名網友在Threads表示,最近到超市去買日常用品時,發現蛋架上居然全
空,有民眾連跑4間店都找不到一顆蛋,最後只能到傳統蛋行買非洗選的散蛋,價格較貴
還有些許異味;有甜點業者抱怨,這周一箱雞蛋的價格比上周貴了40元,還有拉麵業者因
買不到蛋無法開門營業,引起討論。
上周開始,陸續有民眾在Threads上表示,到家裡附近的連鎖超市購物,連續2天蛋架上是
全空的,質疑蛋怎麼這麼難買,也有網友說超市上的蛋架全部是空的,連常溫蛋都買不到
,有人連跑4間店都找不到蛋,也有人轉往傳統雜貨店買蛋,但依舊撲空。
除了一般民眾買不到蛋,大量叫貨的餐飲業者也遇到難關。一位甜點業者在網路上抱怨,
本周一箱雞蛋的價格比上周貴了40元,但如果雞蛋用量不足,甜點做起來就不夠香,只能
硬著頭皮買,希望蛋價能夠儘快回穩;也有業者指出,一籠蛋已經漲到920元,恐怕很快
就會飆破千元大關。
業者們互相留言討論,稱本月蛋價持續上漲,一斤從30多元漲到50多元,價格幾乎翻倍,
雪上加霜的是運費也跟著調漲,成本瞬間大增;另外有人透露,蛋農告知最近飼養的雞隻
正在換羽,猜測產量恐是因此下降,只能希望這波缺蛋潮趕快過去,否則接下來馬上就要
開學,團膳業者將進入市場一同搶蛋,加上中秋節也會帶動雞蛋需求,恐導致缺蛋問題進
一步放大。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260731001031-260405?chdtv
心得/評論:
早餐店加蛋繼續漲價
有本事自己養雞下蛋
大家股票都賺那麼多了應該不差這點小錢
可關注農牧股(如大成、卜蜂)是否隨缺蛋題材迎來話題性資金追捧。
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「在各種無知中,最差勁的是『政治無知』。他聽而不聞、視而不見,他從不參與任何
政治活動。他彷彿懵然不知,種種生活費用:如大豆價格、麵粉價格、租金、醫藥費
等,全都與政治息息相關。他甚至對自己的政治無知引以為傲,挺起胸膛,高聲說
自己討厭政治。 這愚人並不知道,基於自己的政治冷感,社會出現了淫業、棄童
、搶匪 --更可悲的是出現了貪官汙吏,他們對剝削社會的跨國企業阿諛奉承。 」
-- Bertolt Brecht
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